Vinets karaktär: Intensiva dofter ut av mörka bär och plommon med toner av vanilj och choklad. Detta vin har en tydligt len smak med en långvarig eftersmak och en mellanfyllig kropp.
Tillverkning: Druvorna plockas under de kallare timmarna på morgonen. Druvorna fick torrfermenteras i sitt skal. Efter att druvorna pressats fick vinet mogna på franska ekfat i 6-8 månader.
Serveras vid: 16-18 grader Celsius
Om producenten: Vingården Mandela har noggrant valt ut sex vingårdar för att representera deras vin. Vingårdarna var tvungna att uppfylla vissa kriterier så som, att de skulle spegla Mandelas tankesätt. Och att de skulle vara öppenhjärtiga och familjeägda. De ska även vara etiska i sin praxis ,ärliga i sin kommunikation och värna om den biologiska mångfalden för framtida generationer.
Namnet Mandela är förknippat med arv och starka värderingar, ärlighet, empati.
Druvorna hämtades från Robertson Valley. Där har de en genomsnittlig nederbörd på bara 255 mm per år, Breede-floden förser odlingarna med vatten. Odlingarna är lokaliserade på dalars sluttningar i djupa, bördiga TUKULU jordar. Stockarna beskärs på ett sådant sätt så att grödan är begränsad, vilket garanterar att druvor som skördas är mycket smakrika.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.