Vinets karaktär: Härligt mogna röda bär med undertoner av krydda och ek. avslutas med en mjuk finish.
Tillverkning: Druvorna skördades tidigt på morgonen och fermenterades i ståltank. Efter fermentering fick vinerna ligga på en kombination utav franska ekstavar och fat.
Serveras vid 18 grader Celsius
Om producenten: Thokozani betyder “en fest” och det är i denna anda som vårt projekt lanserades – med sitt centrala och avgörande fokus på utbildning och utveckling som en absolut nödvändighet för att uppnå en hållbar ekonomisk egenmakt. På Diemersfontein Wine and Country Estate utanför Wellington har ägaren David Sonnenbergs önskat att göra ett hållbart samhällsbidrag. Som tredje generationens ägare med bakgrund i klinisk och industriell psykologi såg Sonnenbergs återkomsten till Sydafrika från Storbritannien 2000, att han skulle ta utmaningen att bygga Diemersfontein som en rörelse och ett samhälle. Thokozani ägs av två grupper av investerare: personalen (som äger 80%) och Diemersfontein Investments representerade i styrelsen av David (20%).
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.